单的嘱咐了两人一句之后，顾瀚便端着一大盆的乌鱼子走到了一旁。

乌鱼子的制作其实并没有想象当中的那么复杂，顾瀚此前也是见过省里面的一些人制作过乌鱼子。

这不，顾瀚率先拿来一包盐巴，往水盆里面加入不少的盐巴，利用这些盐水小心翼翼的清洗着鱼卵的表面。

把其表面上粘连的一些鱼油或者血液给清洗干净。

这一步骤还是要小心谨慎一点，毕竟鱼卵还是颇为的脆弱，一个不小心的话，还是很容易把这些鱼卵给掰断弄碎，倘若是鱼卵断了或者碎了，即便是制作出来的乌鱼子，品相也不高，自然也是卖不了多少的钱。

顾瀚小心翼翼的把这些鱼卵给一一清洗，也是耗费了不少的...

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