花有重开日,人无再少年。水能倒流时,人无再少年。[ 笔趣阁 https://www.bqg.la]
唐阮阮一时之间不知如何回应。
言芝心道:“妹妹,当你真的失去那个人之后……便觉得能再为他做任何一件事,都是好的。无论他知不知晓,领不领情。”
这种绝望之中生出的淡然,简单如唐阮阮,自是没经历过的。
不过她也打趣道:“我明白了,这下姐姐身上,也有阳春白雪了!”
言芝心笑道:“就你会说话!”
很快,她便掌握了要领,逐渐将牛乳抹茶搅拌均匀,唐阮阮见差不多,又将剩余的牛乳倒入,再将糯米粉和砂糖倒入一个大筛勺中,再次过筛到搅拌好的汁液里。
言芝心仔细看这些步骤,暗暗记在了心里。
言芝心按照唐阮阮的交代,继续用搅拌器将食材搅匀,可这一次却比上次难多。
液体逐渐变成糊状,有的粉粘到了碗边,有的部分还非常的稀,一大碗搅不匀的食材,让人看着犯难。
言芝心一边费力搅动,一边问道:“我这样对么?”
唐阮阮道:“嗯,很好,继续搅拌,直到没有颗粒的感觉才好。”
言芝心“嗯”一声,手上的动作却没停。
直到搅得她手都有些酸了,才放下碗,道:“你看这样行吗?”
唐阮阮看一眼,道:“孺子可教!姐姐真厉害!”
言芝心抿嘴笑道:“名师出高徒。”
接下来,只见唐阮阮拿了一个又大又深的平底碗,取出刷子,在下层刷了一层油。
又将刚刚搅拌好的麻薯糊糊倒入了碗中。
麻薯糊有些挂壁,似乎是舍不得之前的大碗,唐阮阮便又设法将它们刮了一部分下来。
由于没有保鲜膜,便只能拿了块极薄的纱布,盖在了碗上面。
“这是做什么?”言芝心好奇问道。
“给它盖上被子,睡个好觉。”唐阮阮调皮回应道。
她将火燃起来,然后架上蒸锅,把刚刚的麻薯糊放进锅里蒸。
要做抹茶红豆麻薯,红豆是关键。
刚刚在言芝心搅拌的时候,唐阮阮便去处理红豆,蒸熟的红豆已经变得很软,她趁机将蜂蜜淋上去,静置在一旁让甜味逐渐渗透进红豆里。
等待一会儿,唐阮阮估摸着已经好了,便取了小勺递给言芝心,道:“姐姐尝尝?”
言芝心用小勺取了一勺红豆,轻抿一口:“嗯,很甜!”
原来到了火候,再硬的外壳,也能化成甜蜜,丝丝沁人心脾。
她不由得心中也燃起了几分希望。
一炷香的时间很快就过去了,唐阮阮将蒸锅上面的麻薯糊取下来。
蒸汽烫得她立即捏了捏自己的耳垂。
言芝心关切问道:“没事吧?烫伤没有?”
唐阮阮笑道:“没事的!习惯了……”
唐阮阮平时都不戴耳环,也是为做食物方便……以及防烫。
由于麻薯糊在蒸之前,碗内刷了一层油,于是轻易地从碗里脱了出来,倒进一个大碗里。
一大团麻薯,又弹又软,趁着它的热乎劲儿,她便切几块黄油扔进去,道:“姐姐,继续搅拌吧,把黄油融化在里面。”
言芝心闻言便立即动手,用勺子将一块块黄油埋入绿色的麻薯糊中。
蒸完的麻薯糊不如之前青翠欲滴,反而颜色有些沉闷,言芝心瞬间有些忧心,这真的会好吃么?xiumb
但她还是顺利将黄油化,唐阮阮见难以搅匀。便净手,像揉面一样,来对付这一碗麻薯糊。
柔道后面,糊糊逐渐变成一大团,妥帖听话不少。
她便倒入了刚刚的蜜豆,将蜜豆揉进麻薯团中,尽量让他们分布均匀。
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