花有重开日,人无再少年。水能倒流时,人无再少年。[ 笔趣阁 https://www.bqg.la]
买三套吧!这么多红薯,酒坛和发酵酒缸,也不够用。”
于志远看看,这桶,可以自己做,就是麻烦,酒坛和发酵酒缸,必须买,那就全买了。
“好,还有什么要买的?”
云水谣笑看着他说:“其它的,没想到,我刚说那了?”
李飞呵呵一笑,“嫂子,你说到天锅了。”
云水谣“哦”了一声,立即笑着说道:
“这天锅啊!哦!天锅里面要放满冷水,冷水不能超过30度的热度,高过30度以后,就必须换掉。
头锅天锅水,蒸馏出的酒,这就是大家常说的,头酒。
你们换上第二锅天锅水时,下面锅里蒸出的酒,就是俗称的,二锅头。
大概换个四次水,蒸到最后,又叫尾酒,没什么味道了,就可以不蒸了。这下大家明白了吗?”
吴坤温润一个笑,“嫂子,我敢肯定,他们啥都听明了了,就是想装小萌。”
大家闻言,乐的哈哈直笑。
于志远一看,呵哟我的喂!这一个个的,笑的那个开心快乐的,像一只只老鼠。
“别站着了,吴坤,我们俩去买东西,李飞,你酿制过,就和大家一起做吧!”
李飞摸摸抬起的屁股,怎么就不叫我,上街去呢?
我当主力军,他们谁会谁听我的?不累死我才怪了,他眼睛一转,就开口道:
“嫂子,你来指挥,我们来做。”
云水谣点头道:
“行,我们来先挑选,好的红薯,没有腐烂和损伤的,像这根坏掉的地方,得把它削掉。”
于是,大家拿个小凳子,围着院里的一堆,于志远他们早上,运送出来的红薯,进行挑肥拣瘦。
一会儿,选了几大筐,云水谣看着,对李飞说道:
“红薯选好了,李飞,你们拿去清洗几遍,洗干净,拿回来,我们好切块。
等他们的锅回来,我们就可以上锅蒸了。我们先蒸几锅,等顺手了,再多做。”
李飞点头道:“可以,刘然,富贵,我们洗红薯,走了。”
他说着,就提着一筐子红薯,去了院墙旁的大水池边,拿个空筐来装,洗干净的红薯。
刘然和游富贵也起身来,提着筐子哈哈笑着,走过去。
云水谣起身,说道:“美娜,舒淇,不挑拣了,小花,秀儿,我们去坐着歇一会。”
“不挑了?”
“有人挑,走了,孕妇不能低坐太久,我们洗手吃瓜子,看他们洗红薯去。
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