笔趣阁>绝世唐门魂兽实力排名 > 第47章 旋转旋转雷鸣龙转链（第2页）
第47章 旋转旋转雷鸣龙转链（第2页）
狼爪抽出一根肋骨，化为闪烁暗紫色雷霆的棍子，削过面粉堆积而成的山丘，将山尖削平了！
咆哮吧，雷鸣！
削平的山尖顿时下陷，左手端起放在旁边的盆子，哗啦，水流汇聚在面粉堆里，形成了火山湖一般的风景。
“是冷水啊。”看到这一幕，惊雷皇若有所思。
“……？”西西一头雾水地看向他。
和面，这个工序，需要用到三种水：冷水、温水、热水。
惊雷皇解释道：“热水面团，也叫沸水面，烫面。水温一般在60-100摄氏度，这种面团，蛋白质凝固，面筋质被破坏，淀粉也分解出了单糖、双糖。
“虽说面团色泽较差，但有口感滑腻、富有甜味的特点。热水面团适合做包子、蒸饺、烧麦和锅贴这些。
“温水面的话，水温50度左右，一般用来做各种蒸饼，口感柔中有韧性。”
最后就是冷水面团了。
惊雷皇竖起三根虎爪：“冷水面团，蛋白质在冷水中能够结合大量的水分，并形成致密的面筋网络，Q弹无比。”
西西震惊，为什么你一只凶兽可以一本正经地解释料理啊！
似乎知道她想问什么，惊雷皇说道：“自从汉尼拔先生离开森林后，我每天都在钻研他做过的每一道菜。”
这时。
啪！
怒雷的长棍，起码有半截插进了乳白色的面山中！
用棍和面！
风天灵与魔狼皇双手持棍，围绕着山尖上面的“火山湖”，一阵阵旋转，清冽的水就随着棍子的旋转，渐渐与面粉混合。
“面团不是靠蛮力揉搓出来的……”
“手指的旋转！”
“手腕的旋转！”
“手臂的旋转！”
雷棍转圈圈画圆的速度，越来越快，最后只剩下一片片雷光的残影。
料理室内好像刮起了雷霆的龙卷。
片刻后。
劲！劲！劲！
他以雷霆刺激肌肉，活化细胞，让肉体至刚至猛，对着面团又是一通猛砸。
“大力一点！再大力！”
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:15次原谅，我转身离开 白月光盗用我成果后，我给她道歉了 别人听劝仿明星，你开局扮神明？ 青青桐木 打造巅峰大明：开局奖励装甲师 重生：掠夺词条，宋徽宗是我爹 梦见的陌生号码 被退婚后，假千金另嫁他人 嫂嫂得知孩子被换之后 当我出国后，前男友后悔了 妻子太撩人，陆总架不住 净水湾欢迎你 娇美通房御夫有术，矜冷世子破防了 逃婚后闪嫁大佬，前男友你哭什么 穿越古代后，极品恶妇带飞全家 直播科普：开局至尊双礼包 挽挽有仪 离婚后，总裁前妻她悔不当初 假千金又在作死 你说她只是妹妹
