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第103章(第1页)

第103章

周扬乐的母亲唠叨,默不作声上前帮忙切肉。

周雄也乐呵呵地在一旁编筐。

周扬注意到,从他回来到现在十几分钟没听到父亲有咳嗽。

母亲的精神头看起来也好多了。

“淼淼,爸妈按时吃药没?”

周扬直接问周淼。

周淼十分自信地拍了拍胸脯。

“绝对按时吃药了,我每天都记得。”

得到妹妹的肯定,周扬才真正放心。

“这次回来得早,明天我送你去学校!”

今天已经八月三十一了,明天九月一学校开学。

李巧今年十六岁了,本来今年都应该上高一了,但是因为家里原因,初三就辍学。

所以这次需要重新读初三的。

周淼高兴点头。

将肉切成宽条,然后用盐腌上,晾干后再拿去熏。

4个猪蹄儿放不住,周扬切好肉给母亲去腌肉,自己则是点着炉子,先将猪蹄用火燎一下洗刷干净,随后再做。

现在也没有个冰箱什么的,要不然也不至于每次都要买肉回来熏,等到秋天买头猪腌些腊肉,留到第2年吃。

猪蹄被火燎得黑黢黢的,周扬放在水中洗刷,又恢复出白白净净的模样。

菜刀肯定是砍不动了,直接将劈柴的斧子用水清洗几遍,直接上斧子。

简单焯好水,放葱姜。

随后直接起锅烧油,抓一把冰糖,熬出糖色,再倒入焯好水的猪蹄,红彤彤还没等熟,看起来就已经食欲大增。

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