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东北菜馆子(第3页)

【与群友约饭(01)】

唐笙麻溜在群里回复。

【躺尸中勿扰】:约饭是吗?

【躺尸中勿扰】:约!

【未来首富】:好诶!

【未来首富】:五点半,正大门,不见不散!

*

季洋分享的东北菜馆子在学校附近的美食街上。

店不大,有点像苍蝇馆子,里面只有四五张桌子,还不可以线上预约。

他们到的时候已经有些晚了,店里坐得满满当当。

季洋去老板娘那里留下电话号码之后取了号——

还不是那种小票一样的号,就是从点菜的手写单上撕一小片纸写上序号。

唐笙不着痕迹皱眉。

这里干净吗?

从天亮等到天黑——虽然冬天天黑挺早的——他们终于等到了位置。

唐笙一坐下来就拿湿纸巾把泛着油光的桌子仔仔细细擦一遍,又用开水把餐具都烫过。

顺便帮另外三个人也烫了。

季洋笑道:“和唐唐出来吃饭也太省心了。”

唐笙把水倒进垃圾桶,又给他们每个人都倒上水:“顺手就帮了,这样也比较省水。”

好吧其实是她无法接受没有过水的筷子和她夹同一道菜。

不过唐笙对和别人一起吃饭没有什么意见,只要不会乱翻菜或者口若悬河把口水喷进菜里就好。

季洋点了网上看到的他们家的招牌菜。

一份锅包肉,一份大盘鸡,一份东北大拉皮,一份酸菜炖排骨。

然后又开始漫长的等待,等待……

他们不是没有催过,只是每次问老板娘都说菜是现做的,所以需要多等一会儿。

又等了大半个小时,第一道菜东北大拉皮总算是上来了。

嗯,一道凉菜也不知道为什么需要这么久。

虽然之前有小吃垫肚子,但这会儿大家都消化差不多了,唐笙更是饿得前胸贴后背。

四人也不客气,直接拿起筷子开吃。

半透明的粉皮Q弹爽滑,一不小心就会从筷子中间划走。

这个时候哪里还管公筷私筷啊,几个人狼狈得把大拉皮往自己碗里扒拉,能夹起大拉皮的就是好筷子。

一口下去,软糯清凉的粉皮不失筋道,裹上加了醋的麻酱汁,很好中和了麻酱的腻与醋的酸涩,夹杂着蒜泥和花椒的味道,再配上胡萝卜丝黄瓜丝还有和木耳等辅料,味道层次丰富,酸辣的味道刺激着味蕾,让人欲罢不能。

一盆标准的北方标准量的大拉皮很快就被四个人分干净。

这家店上菜是真的慢,范周就差把底下的蒜泥挑出来吃了,锅包肉才姗姗来迟。

学校里的锅包肉都是有汤汁的,看到这家店里的锅包肉唐笙才知道原来锅包肉应该是硬的。

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