笔趣阁>燕京小厨娘在线阅读 > 第175章 酸梅鸭（第38页）
第175章 酸梅鸭（第38页）
太后叹了口气，说道：“你跟箫儿要好，哀家也没什么好瞒你的，皇上着了一场气恼，太医说是肝气上逆，胃脘胀满，皇上这两日吃饭就没什么胃口，又喝了几次太医开的汤药，苦得越发不想吃饭了，从昨天开始到现在，拢共也不过只喝了几口梅子水。”
“皇上毕竟是一国之君，又生着病，吃不下饭可如何是好呢？御膳房里的御厨们连看家的本事都使出来了，皇上还是没胃口，太医建议试试药膳，可宫里没有又懂药又会做菜的人，哀家才想着来问问你。”
梅娘听了不禁蹙眉，思索片刻才说道：“皇上没胃口，民女也没什么好法子……”
她忽然想到了什么，顿时眼睛一亮。
“不过，这几日天热，民女一个徒弟说可以试试用酸梅入菜，民女做过几次，酒楼里的客人倒是都说好吃。皇上既然能喝得下梅子水，不如民女用酸梅做一道菜试试？”
这会儿太后已经被太医和御厨弄得没了法子，闻言赶紧说道：“好，你就用哀家的厨房，现在就去做！”
梅娘答应着，行礼出去了。
慈宁宫的人个个都知道太后正为皇上吃不下饭而心烦，听说传了梅娘进宫做菜，大家不敢怠慢，齐齐围在梅娘身边给她打下手。
梅娘让人取了一只新宰杀的鸭子，先剁成几大块，然后用盐和酱油在鸭肉上抹匀上色。
铁锅中放少许油，把腌制好的鸭肉放入锅中，煎至表面金黄，再翻过来煎另一面。
煎好的鸭肉盛出，锅内留一点底油，下入姜片，胡葱和蒜头等，炒出香味。
然后放入鸭肉，再加少量热水，同时放入数枚酸梅。
锅中加酱油，料酒和冰糖等调料，大火煮开后转小火，焖煮至汤汁浓稠。
取出鸭肉切成小块，摆盘，再淋入收浓的料汁，这道酸梅鸭就做好了。！
“娘娘，您也别怪臣妇没头没脑地闯进来，箫儿那性子您也知道，从小心里就有主意，若是他觉得对，别说是臣妇和他父亲，就算是您的话，只怕他也不会听的。”
“就像那年，他才十六岁，便说要出宫去替太子殿□□察民情，免得太子以后做了那说什么何不食肉糜的昏君，别说我们，连娘娘和殿下都劝不住他，到底让他去挂个兵马司指挥使的名儿，算是依了他的意了。”
“谁知他又怕娘娘和殿下为难，自作主张选了无人肯去的南城兵马司，成日里跟南城那些平民老百姓打交道，不是抓那些鸡鸣狗盗的偷儿，就是断什么东家长西家短的邻里官司，被那些鸡毛蒜皮的事磨得人都瘦得不像个样子了！娘娘，臣妇的几个儿子虽不敢说是锦衣玉食长大的，可也从没吃过这样的苦头，对箫儿，臣妇这心里是既觉得亏欠，又觉得心疼啊！”
见靖国公夫人说得伤心，连太后也不由得心酸起来。
“哀家又何尝不知道箫儿的心意，他从小便比别的孩子懂事，不是哀家夸他，这些年哀家冷眼瞧着他这性子，这般行事，只怕比哀家那几个亲孙子都强些，有他辅佐太子，哀家也算是放心了。”
“这些年箫儿的确吃了不少苦，为了官场上那些事，连亲事都耽搁了，你今儿就算不进宫，哀家也想寻个机会问问你呢，那箫儿的婚事，你相看得如何了？”
说到顾南箫的婚事，靖国公夫人立刻转移了注意力。
“多谢娘娘关心，为了箫儿的亲事，臣妇也没少操心，偏那孩子自己有主意，不肯听臣妇的，臣妇也不好不问他的意思就直接做主，不过最近臣妇倒是听说……”
靖国公夫人说到自己查到的一些蛛丝马迹，颇有些自鸣得意。
太后听了她的话，心里大抵就有了谱。
“你是哀家的娘家人，哀家跟你说句掏心窝子的话，咱们这样的人家，箫儿又是那样的身份，若是论起婚事来，不必看中门第，娶个门户低些的反倒是好事，要紧的是箫儿自己喜欢，你说对不对？”
靖国公夫人深以为然，连连赞
（）同。
两个中老年妇女凑在一起叽叽咕咕，说得兴高采烈，被罚跪在御书房的顾南箫反倒被她们丢在了脑后。
太后心里有意，故意把话题往顾南箫的亲事上引，举了几个公侯富贵人家纳娶民间女子，日子过得和美的例子，又问起顾南箫有没有什么喜欢的物事。
靖国公夫人很自然地想起顾南箫每次回家都带的美食，立刻便说道：“从前臣妇还当箫儿脾胃不好，身子虚弱，最近瞧着他爱吃东西了，还带回来孝敬臣妇和他父亲呢！”
太后拊掌笑道：“那最好了，你要帮他相看，首要的就是要女子精通厨艺，要不然，箫儿吃不好饭，饿坏了身子可是大事！”
靖国公夫人不由得点点头：“娘娘说得极是，可臣妇见过的那些女孩子，还真没几个厨艺能拿得出手的。”
她平日接触的女子多是官家千金，一个个娇生惯养的，连洗个手都要好几个丫鬟围着服侍，哪里会亲自下厨。
就算平时喜欢做菜，也不过是一时新鲜，能做出美味佳肴来的，可以说是凤毛麟角。
看着低头假装喝水，忽然不再说话的太后，靖国公夫人陡然间福至心灵。
“莫非娘娘有什么好的人选？”
这么晚了，太后又不是闲着没事，怎么能一直拉着她话家常，只怕是早已有了看中的人。
太后放下水盏，用帕子擦了擦嘴角，这才慢吞吞开口。
“哀家成日在宫里，哪有什么好人选？不过是想着箫儿胃口不好，怕他娶了媳妇以后吃不好饭，弄坏了身子罢了。”
靖国公夫人哪里肯信，眼巴巴地看着太后。
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