笔趣阁>燕京小厨娘在线阅读 > 第175章 酸梅鸭（第25页）
第175章 酸梅鸭（第25页）
“我都听舅舅的。”
“好！”
孙应奎重重地拍了一把祁昊的肩膀，随即坐下，两人低声交谈了起来。
自打送走了顾南箫，梅娘就一直心神不宁，心里总隐隐觉得有什么事情要发生了。
她努力让自己镇静下来，强迫自己找事情去做，可是就连做菜的时候也是心不在焉的，有几次连调料都放错了。
杜秀等人见她一副魂不守舍的模样，都当她是累的，劝着让她回家休息去了。
次日依然没有顾南箫的消息，梅娘越发觉得心里不安，索性连南华楼也没去，安心在家里陪着武大娘和小石头。
才吃过午饭，一辆宫车就停在了武家门口。
“太后娘娘口谕，传梅姑娘进宫！”
这宫车一路从皇宫的方向而来，先去南华楼，没找到梅娘又一路打听着到了武家，这么一条街走下来，宫车后面早已缀了一大串看热闹的人。
听到内侍尖细的嗓音说完，围观的人群一片哗然。
“梅姑娘又要进宫了！”
“连宫里的贵人都爱吃梅姑娘做的菜，梅姑娘可真是厉害呀！”
“照这个架势下去，只怕要不了多久，梅姑娘就得去御膳房当御厨了！”
相比众人的兴奋，梅娘听到这个消息，却一丝喜意都没有。
老百姓们不知道，她却是知道的，宫里昨天出事了。
顾南箫进宫之后就再没有消息传出来，这会儿太后叫她进宫，难道就只为了想吃她做的菜？
梅娘心里有事，却不好显露出来，跟武大娘她们交代了几句，就提着箱子上了宫车。
宫车一路辘辘而行，不知道是不是心里不安的缘故，梅娘总觉得今日的马车走得格外地快。
进了宫，便有宫女过来接她，带她直接去了慈宁宫。
太后见了她，便直截了当地问道：“你可会做药膳？”
梅娘一怔，斟酌着说道：“略懂皮毛而已，不知娘娘有何吩咐？”
太后叹了口气，说道：“你跟箫儿要好，哀家也没什么好瞒你的，皇上着了一场气恼，太医说是肝气上逆，胃脘胀满，皇上这两日吃饭就没什么胃口，又喝了几次太医开的汤药，苦得越发不想吃饭了，从昨天开始到现在，拢共也不过只喝了几口梅子水。”
“皇上毕竟是一国之君，又生着病，吃不下饭可如何是好呢？御膳房里的御厨们连看家的本事都使出来了，皇上还是没胃口，太医建议试试药膳，可宫里没有又懂药又会做菜的人，哀家才想着来问问你。”
梅娘听了不禁蹙眉，思索片刻才说道：“皇上没胃口，民女也没什么好法子……”
她忽然想到了什么，顿时眼睛一亮。
“不过，这几日天热，民女一个徒弟说可以试试用酸梅入菜，民女做过几次，酒楼里的客人倒是都说好吃。皇上既然能喝得下梅子水，不如民女用酸梅做一道菜试试？”
这会儿太后已经被太医和御厨弄得没了法子，闻言赶紧说道：“好，你就用哀家的厨房，现在就去做！”
梅娘答应着，行礼出去了。
慈宁宫的人个个都知道太后正为皇上吃不下饭而心烦，听说传了梅娘进宫做菜，大家不敢怠慢，齐齐围在梅娘身边给她打下手。
梅娘让人取了一只新宰杀的鸭子，先剁成几大块，然后用盐和酱油在鸭肉上抹匀上色。
铁锅中放少许油，把腌制好的鸭肉放入锅中，煎至表面金黄，再翻过来煎另一面。
煎好的鸭肉盛出，锅内留一点底油，下入姜片，胡葱和蒜头等，炒出香味。
然后放入鸭肉，再加少量热水，同时放入数枚酸梅。
锅中加酱油，料酒和冰糖等调料，大火煮开后转小火，焖煮至汤汁浓稠。
取出鸭肉切成小块，摆盘，再淋入收浓的料汁，这道酸梅鸭就做好了。！
“娘娘，您也别怪臣妇没头没脑地闯进来，箫儿那性子您也知道，从小心里就有主意，若是他觉得对，别说是臣妇和他父亲，就算是您的话，只怕他也不会听的。”
“就像那年，他才十六岁，便说要出宫去替太子殿□□察民情，免得太子以后做了那说什么何不食肉糜的昏君，别说我们，连娘娘和殿下都劝不住他，到底让他去挂个兵马司指挥使的名儿，算是依了他的意了。”
“谁知他又怕娘娘和殿下为难，自作主张选了无人肯去的南城兵马司，成日里跟南城那些平民老百姓打交道，不是抓那些鸡鸣狗盗的偷儿，就是断什么东家长西家短的邻里官司，被那些鸡毛蒜皮的事磨得人都瘦得不像个样子了！娘娘，臣妇的几个儿子虽不敢说是锦衣玉食长大的，可也从没吃过这样的苦头，对箫儿，臣妇这心里是既觉得亏欠，又觉得心疼啊！”
见靖国公夫人说得伤心，连太后也不由得心酸起来。
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