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第158章 古法酱油 做新生意(第1页)

由于昨天早早入睡,今日的言秋醒的格外早,仿佛远远地听到村里的鸡打第一声鸣,她就睁开了眼。

于是言秋轻手轻脚的下床洗漱,收拾今日要去季府的回礼。

听到声音的林孟芳也揉着眼睛醒了,母女俩一起收拾起来。

匆匆的吃过饭,言大牛把言秋送到去镇上的大路,言秋踏着微光走上了去季府的路。

走到季府家后门的时候,天色已经完全亮了起来,言秋拿出已经准备好的谢礼,敲响了门。

门开了。

还是上次开门的小厮,看到言秋,笑了笑“姑娘还是找嬷嬷的?”

言秋点头“是的,昨日老夫人送了席面与我,今日特来谢礼,劳烦小哥通传一声。”

小厮“你先进来吧。”

随后言秋被招呼到后门里一个凉亭坐下,小厮开口“姑娘在这稍坐片刻,我去与嬷嬷说一声。”

不一会,言秋就被请进了院子。见到了正在服用早饭的老夫人,言秋规规矩矩的行了个礼“老夫人好,祝贺老夫人寿辰,祝寿比南山,洪福齐天。”

老夫人回道“嗯,好孩子,有心了。”又使了个眼色给丫鬟,丫鬟低着头双手接过言秋的礼物,给季老夫人看了一眼。

季老夫人微微点头“不错,难为你这么早起来,可用过膳食了?”

言秋笑着回道“多谢老夫人关心,我们农村人起得早,在即用过饭来的。今日来叨扰您,一来是想感谢您赠送的席面,本想今日全家都来谢恩的,但怕打扰您清静,所以家里长辈准备了山里的山货,希望您不要嫌弃。”

顿了顿,言秋又开口“二来是我自己有个小小的请求,昨日您送的席面上有一道鱼菜,我从未吃过这么好吃的鱼肉,一点鱼腥味都没有,但是自家做的鱼肉就土腥味很重,想问问是何缘由,不知方不方便?”

季老夫人听完没有立马开口,只拿起手帕擦了擦嘴。

见季老夫人不开口,言秋有点慌了,是不是自己问到了人家的秘方了?机密问题?

想到这,言秋赶紧又鞠了一躬“老夫人对不起,我失言了,我不该问的,您别生气。”

这时候季老夫人才开口“怎么想起来问鱼的做法?”

言秋斟酌着开口“是这样的老夫人,我们普通人家吃的鱼都很腥,有时候想买点肉打打牙祭,无外乎就是猪肉,像鸡肉和鸭肉都是一整个卖的,很贵,鱼肉就比较便宜了,但是味道又不好,如果知道怎么处理鱼肉会更好吃,相信很多像我这样家庭的人就多个吃肉的选项,那也是不错的。但我不知这做鱼肉的法子是否是机密,贸然开口,还望老夫人不要生气。”

季老夫人摸了摸手上的镯子良久才开口“不是什么机密,但也算得个秘方吧,一般人家不清楚,但像京城或者江浙富饶之地的一些人家是都知晓的,是一种酱料,我也是嫁人后才知道的。来人,去厨房那边取点酱给这丫头尝尝。”

身边一个粉色丫鬟服的姑娘行了一礼退出屋子,很快就拿来了一小坛子东西过来。

言秋接过,打开盖子一闻,这,熟悉的味道,这是“黄豆酱?”言秋思索着就脱口而出。季老夫人眉毛一挑“哦?你识的此物?”

言秋摇头“不认识,闻着味道像黄豆发酵过的。”

季老夫人点头“嗯,这确实是黄豆发酵的,叫豆酱清,调味不错,此物比较难制作,故而只在小范围内为人知晓。”

言秋点头“多谢老夫人解惑。”

季老夫人摇头“无妨,你且拿去尝尝吧。”

言秋今天来的本意就是想看看这边是否有调味品,如果有类似的,自己后面再拿出来卖,也不算突兀。

再说今天是过来谢礼的,不好再拿东西了。

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