拜师第3页_古代发家日常免费阅读_伊叶秋

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平时也会捡些菌子挖些野菜去镇子上卖，收入微薄。

村里人会格外的关照他们，像关照心竹她们一样。

所以心竹要买番薯，赵婶就带她来了陈家。

心竹要了五十斤的番薯，两文一斤，跟镇上的价格一样。

最后她说如果他家番薯足够多的话之后她还来买。

心竹想着以后开了粉条作坊可以让刘大娘祖孙来帮忙，工钱要开高一些。

于是后来的一段时间心竹除了练功一直泡在厨房研究怎么做粉条。

其实她是知道大体的步骤的，但是没做过，实践是检验真理的唯一标准，她做了几天才将红薯粉条做了出来。

首先需要将红薯淀粉给晒出来，她洗了有十斤红薯，呆愣的看着这一大盆红薯，最后决定切碎了用家里的石磨磨浆。

青竹不知大姐在忙什么，却也知道大姐在研究吃食，很懂事的在一旁打着下手。

外面渐渐的下起了大雪，厨房里姐俩忙的热火朝天，丝毫没觉得冷。

花了一上午的时间才给磨完，简单的擀了些面条吃了，找了块棉布洗净后用来过滤红薯渣，红薯渣也不浪费，回头掺点面粉做饼子吃。

等到红薯浆都沉淀下来之后心竹直接将盆端到了炕上烘着，估摸着一天就能干了。

雪还没停，看着愈发的大了，心竹将炕烧热，在炕上教小妹识字。

除了吃饭，秦叔和小弟就都在西院，小弟将爹留下的大部分的书都搬了过去，秦叔闲暇时练起了木工活，给徒弟做了书桌书架，炕烧的热热的，读书写字一点都不冷。

第二天一早心竹起来看红薯粉已经干了，一家人也不着急吃早饭，就看心竹自己在那忙活，因为他们根本帮不上忙。

一大两小练功回来老实的坐在一旁等着，前些日子秦叔盖房子的时候帮李家把厨房修整了，平时四口人都在厨房吃饭。

心竹将块状的红薯淀粉一点一点的给捣成了细粉，然后就开始发愣，没有工具，最后决定像蒸凉皮那样蒸。

总的来说就是人要是想吃，办法总比困难多的。

也没有大托盘，将淀粉浆倒入盘子里蒸，两三分钟后取出过凉水，简易版的宽粉就这么做成了。

简单的用盐葱姜蒜调味，热油一泼，开吃。

是好吃的，虽然没有现代的宽粉那么劲，但是纯天然的红薯粉做出来的宽粉也是爽滑劲道，好吃的很。

尤其是小妹，小孩子很喜欢这种弹弹的口感。

秦叔倒是想的比较多了，知道这丫头不光是为了自己吃，肯定是为了赚钱。

也不知道这丫头的脑子是怎么长的，这玩意都能给折腾出来，他听说南边有一种叫粉条的东西就是用红薯做的，但是人家方子是保密的，所以没人知道是怎么做的的，这丫头估计就是要做那东西。

吃完饭让秦叔帮忙给水瓢扎了几个洞，她就一直在和淀粉。

她尝试着用温水和淀粉，最后失败了，粉团也不浪费，煎成了饼子炒了炒就当午饭了，竟然也是特别好吃。

心竹也没灰心，又用热水烫了一些淀粉，用筷子迅速的搅成一团，顾不得烫继续加粉揉面，她也不知道加到什么程度，感觉合适了就停手了。

叹了口气，也不知道会不会成功。

将揉好的面团塞进漏洞的水瓢看漏出均匀粗细的粉后直接下进有些翻滚的开水里，然后迅速将成功的粉条再泡到冷水里，这就算是折腾出来了。

让小弟小妹去逮只鸡来杀，今晚上他们家要出新菜。

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