花有重开日,人无再少年。水能倒流时,人无再少年。[ 笔趣阁 https://www.bqg.la]
第55章怎么办
一顿饭吃得宾主尽欢,桌上螃蟹壳堆成了小山。
众人摸着圆滚滚的肚皮,砸吧砸吧嘴,都觉得有些意犹未尽。
赵老头剔着牙感慨,“以前都说穷人吃蟹,富人吃肉。螃蟹这玩意儿,在咱们江边,有时候多得爬上岸,穷人没饭吃才去捡来充饥,肉少还费事。”
“后来不知道怎么的,慢慢就金贵起来了,上了正经饭桌,价钱都赶上猪肉了。”
“可像今天吃得这么过瘾,味道这么好的,真是头一遭!这跟以前胡乱煮煮的,完全是两码事!”
“是啊,”
铁牛娘接过话头,“以前偶尔捞到几只小的,清汤寡水一煮,总觉得有点土腥气,肉也柴。哪像今天这螃蟹又肥又鲜,那蟹黄,啧啧,比鸡蛋黄还香!”
“好吃,是真好吃啊。”铁牛也憨憨点头附和。
林月柔一边收拾着桌上的蟹壳,一边抿嘴笑。
今天螃蟹格外鲜美,除了螃蟹本身肥美,主要靠丈夫蒸制时用了心。
姜、酒、紫苏和花椒,去腥提鲜,把螃蟹本身的甘甜恰到好处地激发了出来。
“主要还是螃蟹好,个大肉满。”
江涛笑道,心里也认同赵老头的话。
后世,大闸蟹动辄几十上百甚至上千一斤,被视为高端食材。
可在这个年代,很多老一辈人眼里,螃蟹还没完全摆脱穷人乐的印象,算不上什么上台面的东西。
价格虽有上涨,却远未到离谱的程度。
今天这顿,算是让大家,包括他自己,重新认识了这江中鲜物的极致魅力。
“涛子,剩下的螃蟹,你打算怎么处理?”
赵老头更关心实际的问题,“这么多,自家肯定吃不完,放久了也要死……”
“我下午就去乡里,看看东风饭店收不收。如果收不完,再问问别的路子。”江涛早有打算。
这么多活蟹,留一些自家吃的,其他必须尽快出手。
毕竟,家里可没这么大地方和水池养着。
“对对,得赶紧卖!”
赵老头连连点头,“我跟你一起去,也好搭把手。这么多螃蟹,你一个人弄不过来的。”
“那敢情好,谢谢赵叔。”江涛正需要帮手。
铁牛也立刻表态,“涛子,我也去!”
“行,那咱们收拾收拾,这就出发。”
说干就干。
江涛、赵老头、铁牛三人立刻动手,准备将板车上的麻袋用绳子固定好。
江盼娣却不干了,噔噔噔跑过来,扯着江涛的衣角。
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