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邬嘉容自然也知道了这个消息。听完手下的汇报以后，他立刻翻出了昨天和余南南签下的合同。细细地看完以后，他忍不住仰天苦笑：自己纵横商海数年，竟然让这个小丫头片子摆了一道。
手下看着主子的神情不对，小心翼翼地问道：“难道，合同出了什么问题？”
邬嘉容将合同轻飘飘地往桌子上一放，头一次好脾气地解释起来：“这个合同通篇下来，没有一处提到余南南把自己的方子独家卖给我们。也就是说，她把配方公开给任何人，都是说得过去的。我这一万两银子，就是买了几张废纸······”
“这······”邬嘉容的手下脸上浮现出沮丧，“那我们这几个月，不是白忙活了吗······”
“也不算没有一点收获。”邬嘉容摆摆手，神情很是淡然，“看方子来说，豆腐和其他调料的制作费时费力一般来说，这些东西老百姓自己在家制作非常不划算，而且也不方便。他们即使有了方子，也一般会去店里买现成的。我们没有完全失去这个商机。
“还有，余南南照这个势头发展下去的话，迟早会变成一方巨富，肯定会给我们自己做生意添不少麻烦。但是现在，我们早早地就断了她的生路，也省得日后劳心费力。”
“主子英明。”手下抓住时机拍了一下马屁。
“哼······”邬嘉容笑笑，倒是没有得色，而是略有点赞叹地摸摸下巴，“我还真没想到，这个余南南临死了，还有能耐再反咬我一口。”
“其实主子，我们要是细追究下去，余南南也要脱层皮的。要不······”手下看邬嘉容吃了瘪，主动提议道。
“算了。”邬嘉容摆摆手，“我误会了她，就由她去吧······”
说到最后一句话的时候，邬嘉容的声音渐渐地低了下去，一向杀伐决断的脸上竟然有愧色。手下心里疑惑，但是不敢说出来。在邬嘉容下了几条建立新调料馆的指示以后，他便领命离开了。
余记豆腐铺。
余南南和老曾在收拾店铺中他们带来的器具，绣绣在将自己的东西打包，而两个伙计则摘下了门上悬着的牌匾。
他们这算是彻底破产了，虽然有邬嘉容给的一万两的银票，但是失去了特有的配方以后，余记豆腐铺就没有什么竞争力，这个分店也已经没有存在的必要了。
他们要在今天把属于晋风的店铺空出来，然后暂时搬到第一家豆腐铺去。他们会在那里等到余南南想出下一步该怎么走，然后各奔东西。伪装成伙计的暗卫们，也算是完成了自己的任务。
就在半月前，这里还是白帝城最受欢迎的店铺，熙熙攘攘地挤满了人。但是现在，竟然要关门了。三个伙计虽然只是完成任务，但是他们的的心里，都极为难受。
余南南的身上并没有像之前一样透出绝望，但是她的话依旧不多，一直只是闷头收拾。
来到同样卸掉了牌匾的老店以后，郑九怒气冲冲地上来就要找余南南，说他马上就要研究出配方，结果全让余南南给毁了，被老曾拦了下来。
郑九不是老曾的对手，被他揪着说清楚了事情的缘由。郑九虽然心里窝着火，但是也极为同情余南南。他也明白，余南南的做法也是被逼无奈，只好作罢。
余南南似乎是被豆腐铺的倒闭打击得不轻，回到老店以后，她连宣布彻底解散伙计们的心情都没有，即使没有一点事情需要伙计们做，还每天照常按照平时工作来，一个月结一次月俸。
伙计们当然不忍心白白地领工钱，老曾就代表他们提醒余南南，是时候解雇掉他们这些伙计了。可是，哪怕老曾说破了嘴皮子，余南南还是坚持着不放他们走，甚至还说，如果他们不满意，月俸她可以再多发一些。
暗卫们无奈，只能拒绝了余南南涨薪的提议，每天守着一个不开门的空店，靠斗嘴皮子和打扫卫生度日。一个月下来，整个店堂都亮闪闪的，焕然一新。
在这一个月里，一开始，得到了配方的人们在欣喜的同时，心里还带着一丝怀疑。毕竟在此之前，豆腐和调料的配方，是他们极度想要，却丝毫没有办法得到的东西。忽然之间，这些方子却像天上砸下来了馅饼一般，干脆地出现在了他们面前，让人不得不警惕。
当然，验证配方真实性的办法很简单。虽然调料没有办法立刻复制，但是豆腐在几天内便被手巧的人照着配方复制了出来。方子确实是真的。
确定了这个事实的人们欢喜极了，纷纷开始自己制作豆腐。一时间，邬家调料馆的生意被冲击得极差，顾客也变得寥寥无几。
虽然邬家调料馆已经摆脱了他们最大的短板，有了独立生产调料的能力，但是客户却没有了。手下的掌柜们看了纷纷劝邬嘉容不要再贸然开设新店，最好，连这第一个调料馆都放弃。可是邬嘉容没有理会这些建议，反而在白帝城的各处兴建起新店来。
接下来发生的事情和邬嘉容预言的一般。调料和豆腐的制作都极为繁复，以家庭为单位做来吃，很不划算。而且制作调料的过程对环境要求极高，出现了一点点污染，他们就前功尽弃。
总之，还不如花上一些钱来直接购买，这样，既省事，也能保证调料吃起来绝对安全。
于是意识到这一点的人们开始再次走进邬家调料馆。而现在，邬家调料馆的分店已经遍布了白帝城的大街小巷。
之前的九霄国商人们普遍认为方子被泄露以后，调料不再有吸引力。所以现在，满街的邬家调料馆就彻底断了他们靠调料发财的路。
邬家调料馆就这样垄断了整个白帝城的调料生意，一时间生意火爆，风头无两。比余记豆腐铺当初更进一步的是，除了达官贵人，邬家调料馆甚至与很多老百姓签订了长期合同来巩固客源。不到几天，它对调料的垄断地位就已经形成！
看来邬嘉容与余南南之间的战争，最后还是邬嘉容赢了。