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上。
尽管李春花也是穷苦人家出身，可是毕竟不是荒年，家里也不是什么都吃不上，尤其最近她的小食摊赚钱了，家里的伙食已经大大的改善了，忽然吃这些粗糙的东西，她还差点咽不下去了。可是看见几个尼姑都吃得津津有味的，她就怀疑自己是不是越来越娇气了？
而感觉这些尼姑才高兴没几天，又开始愁眉苦脸了。尤其是师太时不时的叹气，让李春花很是奇怪。
“师太，可是有什么难为的事情吗？”李春花问道。
师太皱着眉头，可是还是要挤出笑容，说道：“没事，没事，这本来也不是什么大事，只是最近这寺庙的香火是越来越少了。”
其实哪里是少，自从李春花上山之后，就没有见过一个人上来烧香拜佛的，也难为师太还说越来越少……
“缘吉和缘芳去山下化缘，可是却也没有任何的东西上来。”不是师太不着急，而是这关系着吃饭的问题，尽管手上还有些收留李春花时收的银子，可是如果一直靠着这个，迟早也得吃空啊！
这也是师太最近叹气的原因，没有化东西回来……她还没有说的是，人家一说俞山尼姑庵，就表示根本就没听过一般。想这俞山尼姑庵，那之前也是香火鼎盛的，可是传到她的手里，却渐渐的被世人遗忘了。
李春花见着师太这般伤神，也帮着想想办法，只是她也不会什么，只是看了一本食谱，比较会做吃的。食谱？她的脑中忽然灵光一闪，马上就说道：“师太，过几日不是观音诞吗？不如那时候，做些斋菜，换香火钱怎么样？”
师太被李春花这样一说，也是心动了，能用斋菜换香火钱，那肯定好！可是……她想起庵里那个做菜的泰安，哪里是什么会做菜的人，这里的饭菜她都是为了填饱肚子才吃的，拿出去卖，怎么可能有人会买！
看出师太为难，李春花继续说道：“师太，我知道有一种斋果，叫开口笑。做起来也简单，一个个的小点心，也方便人带着。”
“这……能行？”师太这也算是病急乱投医了，如果真的能用斋果来换香火钱的话，那就是再好不过了！看着李春花胸有成竹的样子，她也忍不住动心了。
“这样，就先买一些食材，我先做给你们吃看，如果觉得可以，那观音诞那日就那这开口笑化缘怎么样？”这种事情，李春花也不能打包票，不过尽管她没有做过，可是那本食谱上的东西，那有会不好吃的呢？
“好，好，好，你要什么，我马上就让泰安去买！”师太赶紧说道，这个时候，有办法总好过没有办法。
李春花还担心师太的银钱不够，特意拿出了自己收着的一两银子，可是却被师太推辞了。说是这尼姑庵的事情，她肯帮忙已经够好的了，不能再要她的钱。她也就笑笑，没有坚持。
开口笑的东西准备很简单，材料要面粉和白糖，还有芝麻，这些都是要到山下去购买了。山上本来就有油，那自然是不需要了。上山和下山的路并不近，可是因为想着要化缘，所以尼姑们特别有干劲，几乎就觉得买好了东西，就一定能让尼姑庵香火鼎盛起来一般。
李春花倒是惊诧她们的动作快速，不过也只是莞尔一笑。东西一回来，她就不能空闲着了。
她先把面粉和着白糖和水一道搓揉，直到把它们全部都搓融合了，这个可是很需要手劲的，还好她只是做试水，不用做太多。然后放置醒面。醒面成功之后，就搓成圆柱形长条，用刀子占上一点面粉然后把长条粉团切成一小段一小段的，再把这些小段子搓圆。最后把这些小团子占一些水，然后在芝麻里滚上一圈，放在一旁。
此时的小团子因为上面的小芝麻，就好像胖娃娃粘上饭粒的脸一般可爱。
再将油烧成七成热，然后就下锅，小火炸。那白色的面团，慢慢的就变成了金黄.色的，一个个都裂开个口子，就好像在笑一般。这个时候，还要多炸一会，才会更加的脆透。
全程尼姑们都在厨房看着李春花怎么做，眼睛一眨也不眨。尤其到了开口笑出锅的时候，小尼姑大口大口的吸着气，嚷嚷道：“好香！好香！”
尽管师太没有说话，可是脸上的笑容却是不假的，对这个开口笑也是很满意的。
上。
尽管李春花也是穷苦人家出身，可是毕竟不是荒年，家里也不是什么都吃不上，尤其最近她的小食摊赚钱了，家里的伙食已经大大的改善了，忽然吃这些粗糙的东西，她还差点咽不下去了。可是看见几个尼姑都吃得津津有味的，她就怀疑自己是不是越来越娇气了？
而感觉这些尼姑才高兴没几天，又开始愁眉苦脸了。尤其是师太时不时的叹气，让李春花很是奇怪。
“师太，可是有什么难为的事情吗？”李春花问道。
师太皱着眉头，可是还是要挤出笑容，说道：“没事，没事，这本来也不是什么大事，只是最近这寺庙的香火是越来越少了。”
其实哪里是少，自从李春花上山之后，就没有见过一个人上来烧香拜佛的，也难为师太还说越来越少……
“缘吉和缘芳去山下化缘，可是却也没有任何的东西上来。”不是师太不着急，而是这关系着吃饭的问题，尽管手上还有些收留李春花时收的银子，可是如果一直靠着这个，迟早也得吃空啊！
这也是师太最近叹气的原因，没有化东西回来……她还没有说的是，人家一说俞山尼姑庵，就表示根本就没听过一般。想这俞山尼姑庵，那之前也是香火鼎盛的，可是传到她的手里，却渐渐的被世人遗忘了。
李春花见着师太这般伤神，也帮着想想办法，只是她也不会什么，只是看了一本食谱，比较会做吃的。食谱？她的脑中忽然灵光一闪，马上就说道：“师太，过几日不是观音诞吗？不如那时候，做些斋菜，换香火钱怎么样？”
师太被李春花这样一说，也是心动了，能用斋菜换香火钱，那肯定好！可是……她想起庵里那个做菜的泰安，哪里是什么会做菜的人，这里的饭菜她都是为了填饱肚子才吃的，拿出去卖，怎么可能有人会买！
看出师太为难，李春花继续说道：“师太，我知道有一种斋果，叫开口笑。做起来也简单，一个个的小点心，也方便人带着。”
“这……能行？”师太这也算是病急乱投医了，如果真的能用斋果来换香火钱的话，那就是再好不过了！看着李春花胸有成竹的样子，她也忍不住动心了。
“这样，就先买一些食材，我先做给你们吃看，如果觉得可以，那观音诞那日就那这开口笑化缘怎么样？”这种事情，李春花也不能打包票，不过尽管她没有做过，可是那本食谱上的东西，那有会不好吃的呢？
“好，好，好，你要什么，我马上就让泰安去买！”师太赶紧说道，这个时候，有办法总好过没有办法。
李春花还担心师太的银钱不够，特意拿出了自己收着的一两银子，可是却被师太推辞了。说是这尼姑庵的事情，她肯帮忙已经够好的了，不能再要她的钱。她也就笑笑，没有坚持。
开口笑的东西准备很简单，材料要面粉和白糖，还有芝麻，这些都是要到山下去购买了。山上本来就有油，那自然是不需要了。上山和下山的路并不近，可是因为想着要化缘，所以尼姑们特别有干劲，几乎就觉得买好了东西，就一定能让尼姑庵香火鼎盛起来一般。
李春花倒是惊诧她们的动作快速，不过也只是莞尔一笑。东西一回来，她就不能空闲着了。
她先把面粉和着白糖和水一道搓揉，直到把它们全部都搓融合了，这个可是很需要手劲的，还好她只是做试水，不用做太多。然后放置醒面。醒面成功之后，就搓成圆柱形长条，用刀子占上一点面粉然后把长条粉团切成一小段一小段的，再把这些小段子搓圆。最后把这些小团子占一些水，然后在芝麻里滚上一圈，放在一旁。
此时的小团子因为上面的小芝麻，就好像胖娃娃粘上饭粒的脸一般可爱。
再将油烧成七成热，然后就下锅，小火炸。那白色的面团，慢慢的就变成了金黄.色的，一个个都裂开个口子，就好像在笑一般。这个时候，还要多炸一会，才会更加的脆透。
全程尼姑们都在厨房看着李春花怎么做，眼睛一眨也不眨。尤其到了开口笑出锅的时候，小尼姑大口大口的吸着气，嚷嚷道：“好香！好香！”
尽管师太没有说话，可是脸上的笑容却是不假的，对这个开口笑也是很满意的。