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448 德克斯特主厨

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    文森有钱、有地位,可以说在他以往的战绩中,那是无往不利的。不过最近遇到的苏珊娜,让他有些碰壁。看似苏珊娜很开放的一个人,却很保守。认识快半年了,都没有接过吻。

    今天无意中遇到了刘赫明他们这一帮,让他察觉到了苏珊娜跟刘赫明之间的关系好像有些不一般,他就觉得应该好好的灭一灭刘赫明这个乡巴佬的威风。让他知道这个世界上,虽然是自由的、民主的,但是也是有阶级性的。

    下流社会的人永远处在下流社会,上流社会的人就是天生的上位者,接触的事物都有着本质的区别。

    所以他很卖力的给艾丽克斯点吃的,看到艾丽克斯豪放的吃相也觉得自己的小计划收到了应有的效果。只不过他最寄予厚望的还是海鲜意面,这么美味的食物,如果被这个小孩子吃到后,不知道会不会开心得大呼小叫。

    要是能够这样就太好了,自己可不介意跟着看看热闹。

    他所期待的海鲜意面也端了上来,这是主厨招牌菜,价格也高一些。他自己就比较喜欢吃,也有他的一份。

    艾丽克斯这边的大龙虾刚刚吃了一半,看到海鲜意面后也有了点小兴趣儿。只不过她感兴趣儿的并不是意面本身,而是酱汁里的那些海鲜。用小叉子翻翻捡捡,将里边的海鲜都给消灭了。

    文森愣了一下,没有收到预期的效果,他觉得自己有必要再好心提醒一下,“艾丽克斯,这些意面卷着松露,然后蘸一些酱汁吃起来才最美味。”

    艾丽克斯听到他的话皱起了小眉头,“可是那些松露我都吃够了。”

    她是实话实说,刘赫明当初自己检验松露的口感时,可没少给大家吃,小家伙是最早承受不住的。就算是现在小家伙都很少吃,除非是刘赫明给她亲自做的。可是这个话听在文森的耳朵里,就觉得艾丽克斯不诚实。

    别说是他们这样的乡巴佬了,就算是中产阶级的人,也不可能吃松露吃到够,更不用说这些新出产的天价新型松露了。

    不过他也知道,没法再跟艾丽克斯说什么了,她毕竟是一个小孩子。

    “叔叔,你真的觉得好吃么?”艾丽克斯又吃了一大口龙虾肉后看着文森好奇的问道。

    因为她看到文森吃得很仔细,一口一口的样子也很开心,她就有些不是很理解了。

    “真的很美味,你可以尝试一下。”文森笑着说道。

    “哦。”小家伙哦了一声后,继续专心的对付起自己的大龙虾。

    刘赫明心里觉得有些挺有意思的,不过也对文森的定位重新修正了一下。虽然这货在骨子里有些高傲,也有些好色,但是在风度上没得挑。

    这份意面价格也不低,小家伙就挑了里边的海鲜吃,他都没有表现出任何的反感。

    剩下的意面当然不能浪费,刘赫明用叉子随意的卷了两下,然后就都送到了自己的肚子里。

    仔细的品味了一下,跟自己做的意面在口感上跟自己以前做的相比不相上下。就是不知道自己现在的厨师等级提升以后,自己做的饭菜在口感上能够提升多少。

    “爸爸,好吃么?”看到刘赫明大口的吃,艾丽克斯也开始怀疑自己的判断了。

    “还可以吧,不吃就浪费了,浪费可不是好孩子。”刘赫明笑着说道。

    “德克斯特先生,这份意面不仅仅是还可以的评价吧?”刘赫明刚说完,文森那边就接过了话头。

    艾丽克斯说不好吃,可以理解为小孩子还不懂的欣赏与品尝。可是刘赫明都这么大的人了,还在这边瞪着眼睛说瞎话,他就觉得有些不好接受了。

    “真的,我就觉得跟我做的差不多。要是我专心一些,应该能够做得更好。”刘赫明真心实意的说道。

    “文森,我们吃得差不多了,也该回去了。”边上的苏珊娜赶忙说道。

    刘赫明的松露和巨型羊肚菌交给自己来操作,是自己的金主。而文森这边是有潜力的买家,同样是自己的金主。

    刚刚她就觉得文森好像有些针对刘赫明的样子,现在听到刘赫明这么一本正经的说着实话,她就知道要不好了。

    可是她的努力并没有取得任何的效果,在文森的眼里,刘赫明这个人就是真的太不识抬举了。

    打了个响指,将服务生叫了过来,让服务生去通知这边的主厨,有客人觉得主厨做的食物一般。

    苏珊娜心里发苦,文森明显是要挑事儿。文森故意曲解了刘赫明话语的意思,更是要将主厨叫出来,哪里还不知道为了啥。

    想到这里,她看向刘赫明的眼神儿就更加的幽怨。文森这一单是没法做了,毕竟刘赫明那边的巨型松露和羊肚菌能够给自己带来不菲的业绩。

    “文森先生,不知道我的意面哪里不符您的口味。”主厨来到餐桌旁后看着文森很是礼貌的问道。

    “并不是我,而是我这位新认识的朋友,他觉得你做的意面跟他做的差不多。”文森耸了耸肩膀说道。

    主厨皱了皱眉,知道自己是无辜的,不过身为主厨,只要有客人对自己烹饪的菜式提出了不满,自己就得解决,因为这是餐厅的招牌问题。

    “如果将白松露去掉,换成黑松露,再多加一些,意面的口味的层次感会更加的明显,也能够让人品尝到这些松露别致的美味。”刘赫明擦了擦嘴笑着说道。

    主厨一愣,刘赫明说的话,他认同一半。松露的分量多加一些,肯定能够让口感更好,可是那样也会增加成本。而他不认同的就是刘赫明关于白松露的说法,他觉得这些松露搭配起来的味道才是最美的。

    “其实,要是加白松露也可以,但是应该在意面的酱汁做好后,撒到意面上。如果是单纯的意面与这些熬汁的黑松露结合,或者说是白松露额外撒上,味道会更好。传统的海鲜意面味道很不错,但是用了这些松露后,就有些多余了。”

    他本来想用画蛇添足来形容的,只不过他不知道这个词用英文该怎么说,只能换成多余。

    “您好,我是餐厅的主厨马里恩。”马里恩看着刘赫明正式介绍了自己。

    本能的,马里恩就觉得自己应该是遇到了同行,所以他也需要谨慎对待。

    “您好,马里恩。我是艾丽克斯餐厅的主厨,德克斯特。”刘赫明也站起身来很是一本正经的介绍到。

    “艾丽克斯餐厅?抱歉,以前我没有听过,也在华盛顿么?”马里恩想了一下问道。

    “哈哈,是在蒙大拿州乡下的一间小餐厅。其实这些松露你这么做,真的有些浪费了。你烹饪这些新松露的时候,还是按照以往使用的那种烹饪习惯。有没有移动餐车,我给你做一次,其实用这些新松露烹饪,我很有心得。”刘赫明笑着说道。

    他是真的觉得马里恩将这些松露做得浪费了,自己这些松露更喜欢“单一”一些,这样才能够将食材的鲜美真正的激发出来。如果食材的种类过多,味道就会有些杂。

    边上的文森倒是开心了,将身子靠在椅子的后背上,等着看好戏。果然是没有见识的乡巴佬嘛,如果是到后厨中烹饪,还不会引起多大的动静,可是在这边当着这么多食客的面烹饪,真的都不知道一会儿要多丢人。

    他也没听过艾丽克斯餐厅,就以为这是刘赫明现编的。

    马里恩也没有说什么,让边上的服务生将餐车给推了出来。现在的刘赫明算是踢场子的挑战方,自己应该满足他的说有要求。

    做意面这种操作,总数量上,他可能不如马里恩。但是要论新松露的烹饪上,他可以很自傲的去秒杀所有人。闺女都吃得快吐了,可想而知做了多少。

    没一会儿,刘赫明就将意面做好了。做的时候很随意,也没有像马里恩那样在盘子上做什么装饰。

    就是一盘意面,一半是带酱汁和黑松露的,另一半上边撒了一些白松露。而且他们给提供过来的松露就是一小块,用得也有些不过瘾,平时在餐厅里都是拿整个的直接削呢。

    马里恩从自己的口袋里掏出来叉子,分别的尝了一下,然后就用很诧异的眼神盯着刘赫明猛看。确实比自己制作的意面口感更加的丰富一些,松露那股特有的香气也浓烈了好多。

    “德克斯特主厨,你是怎么发现这些新松露这样的特性呢?”盯着刘赫明看了一会儿,马里恩有些急切的问道。

    边上看热闹的那些人都跟着小小的诧异了一下,马里恩的菜吃过很多次,而现在这个结果明显就是马里恩承认了这个年轻人的点评。难道这个年轻人,真的是很有名气的厨师么?

    “马里恩主厨,其实这些松露就是德克斯特培育出来的。那个艾丽克斯餐厅就在他的农场中,是以他的女儿艾丽克斯命名的。”苏珊娜觉得有必要将刘赫明的身份说出来了,要不然指不定还得惹出多大的乱子来。

    可是谜底揭开了,大家心中的想法却有些不同。看热闹的基本上都是“原来是他”的感觉,可是文森的心中却是无比的愤怒。他知道自己被坑了,他就认为这是刘赫明故意让自己出丑。

    马里恩可没有那么多的想法,相反的对刘赫明还非常的热情。他觉得自己有必要找刘赫明多了解一下这些新松露的搭配方式,就像刚刚刘赫明说的这些自己根本都不知道。

    然后,刘赫明就被他给诚挚的邀请到后厨去指导工作。对于一名主厨来讲,能够将不是朋友的厨师邀请到自己做主的地盘中指导工作,这就是有请教的意味。

    很少见,毕竟文无第一、武无第二,厨师们也都是谁都不服谁啊。